Café Apuí

El municipio de Apuí está situado en una zona de expansión agropecuaria en la Amazonía brasileña y sufre constantes quemas y deforestación en virtud de la ganadería extensiva y el monocultivo. Hoy Apuí tiene áreas abiertas, en contraste con el bosque circundante. Después de intentar, sin éxito, implantar el cultivo de café en gran escala en la región, algunos productores abandonaron sus propiedades, que fueron tomadas por el bosque. Los cafetales, sin embargo, siguieron produciendo, demostrando la viabilidad de su cultivo en régimen agroforestal. De este modo, Café Apuí viene resignificando el uso de esas tierras, valorizando la agricultura familiar y la recuperación forestal mediante el plantío de especies nativas asociadas a la producción del café. El gran destaque de este proyecto es el cambio del concepto de productividad, con métodos no convencionales que posibilitan cosechas un 66% mayores y aumentan en hasta un 300% los ingresos anuales de los productores. Así, los agricultores no necesitan realizar actividades depredadoras para asegurar el sustento de sus familias, considerando el bosque como un aliado y convirtiéndose en sus guardianes.